京都大学の藤原辰史先生をお招きして開催されました島の寺子屋。
とても興味深いお話を聴くことができました。

テーマは食べること、考えること。  食とは何か？
食べるとは何か？
歴史やいろいろな地域の給食事情などから紐解いていきます。  会場からもたくさんの質問が投げかけられました。 話はどんどん広がり、畑と腸の話、飢えと有機農法のバランスについて、、、、話は尽きません。貴重なお話でした。

藤原先生、本当にありがとうございました。