お知らせ

2016.10.26 update

【島のむらマルシェ × タルマーリーのクラフトビール × 周防大島farmers】

ついに、この日がやってきました。
鳥取県智頭町で天然酵母パンと自家製クラフトビールの製造を営む「タルマーリー」。その自家製ビールが特別に周防大島「第5回 島のむらマルシェ」(2016.10.30)に登場します。

タルマーリーのお二人をお招きして開いたトークイベント「島の寺子屋」をきっかけに生まれた交流。その後周防大島の「島のはちみつ」(瀬戸内タカノスファーム)を使用したビールも作られるようになりました。
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野生酵母による芳醇な香りと、どこか優しく味わい深いビール。
当日はcafe担当の座間シェフ(eatumi)のセレクトで、

ペールセゾン エクストラネルソン
ダークセゾン(黒タイプ)
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の2種類をご用意します。自然豊かな鳥取智頭からお届けされるビールを、ぜひ味わってみてほしいです。

この日は、周防大島の若手農家生産の「みかんスカッシュ」(みかん屋つじ鼻)「みかんジュース」(森川農園)、「はちみつデコポンソーダ」(瀬戸内タカノスファーム)、自家製チャイなど、ここでしか味わえない、特別なドリンクで皆様をお迎えいたします。
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またCOFFEE コナ(周防大島)、FIL COFFEE(神戸)、ponchice(宮崎)さん達は、それぞれこだわりのコーヒーを提供してくださいます。

みかんの収穫が一斉にスタートした周防大島。
島と料理とのハーモニーを、どうぞご堪能ください。

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